Provenant de cuisses de porcs italiens bien élevés et sans antibiotiques durant les 4 derniers mois, le Prosciutto crudo est délicatement salé par nos « maîtres saleurs » et affiné lentement pour révéler toutes ses saveurs. Sans additifs, il contient seulement du jambon et du sel.
Énergie | 1108 kJ - 266 kcal |
Matières grasses | 18 g |
dont acides gras saturés | 6,5 g |
Glucides | 0 g |
dont sucres | 0 g |
Protéines | 26 g |
Sel | 5,2 g |