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80 gr L’échine de porcs italiens est sélectionnée avec soin, puis savamment salée et assaisonnée pour lui conférer ses saveurs incomparables. Elle est embossée pour lui donner sa forme cylindrique puis affinée lentement.
Conservation À conserver entre 0°C / +4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
| Énergie | 1364 kJ - 328 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 28 g |
| Sel | 4,6 g |
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