Nos marques

GranTerre : Le goût authentique de l’Italie. Le groupe GranTerre rassemble les deux grandes marques Parmareggio et Casa Modena, chacune avec sa propre identité bien définie, mais partageant la même passion pour la qualité et la satisfaction authentique du travail bien fait. Ces marques uniques proposent toute la qualité des meilleurs produits régionaux italiens issus de la gastronomie et du vin. L’offre est enrichie par d’autres marques spécifiques à un canal ou à un produit, afin de répondre à tous les besoins: SENFTER, AGRIFORM, ALCISA, CAVAZZUTI et FRATELLI PARMIGIANI pour la production de salamis et de charcuteries, et QUATTRO COLLI, PARMISSIMO et UNIGRANA pour les fromages.

Casa Modena est la marque la plus connue pour les salaisons et charcuteries cuites italiennes : charcuteries entières ou tranchées, saucissons, spécialités italiennes (cotechino, zampone, jarret).
Ici, tradition et innovation se conjuguent pour offrir la plus haute qualité et créer une gamme de produits savoureux et authentiques adaptés à tous les besoins.

Depuis plus de 160 ans, Senfter apporte la qualité de la charcuterie du Tyrol du Sud à nos tables. Le savant mélange d’épices et de sel, le fumage à froid soigneux et enfin, l’affinage à l’air pur et frais d’une région aux coutumes uniques comme celle du Tyrol du Sud : voilà ce qui fait la particularité du Speck Senfter.

ALCISA, une marque prestigieuse de Bologne depuis 1946, couronnée par le succès de la production de la Mortadelle. Une recette fortement liée à la tradition, la simplicité et la grande qualité des pièces de viande sélectionnées qui font de la mortadelle « Due Torri » d’Alcisa une référence pour le marché et le palais.

En 1894, Cavazzuti a commencé à produire des spécialités de haute qualité en provenance d’Émilie-Romagne et notamment des saucissons. Le Salame Contadino Cavazzuti incarne plus de 120 ans d’expérience : des viandes épicées soigneusement sélectionnées, des boyaux naturels, embossées et ficelés à la main. Chaque saucisson est unique en son genre.

Fratelli Parmigiani représente le meilleur de la charcuterie haut de gamme italienne avec une gamme de produits remarquables, dont sa signature le jambon cuit. Un choix de spécialités sélectionnées, authentiques et traditionnelles, offrant une offre variée de charcuteries italiennes cuites et sèches.

Parmareggio offre une large gamme de produits de grande qualité, qui incarnent les valeurs et les caractéristiques du Parmigiano Reggiano, telles que la naturalité, la tradition et l’alimentation saine.
L’innovation, les idées créatives et un travail de recherche intense ont conduit au développement d’une gamme de produits diversifiée, idéale pour toutes les occasions.

La gamme Quattrocolli comprend les produits AOP italiens les plus connus dans le monde. Parmigiano Reggiano, Grana Padano et Pecorino Romano, à la fois sous forme de tranches et de fromage râpé. Avec le fromage à pâte dure végétarien italien typique Grandi Pascoli, l’Asiago et la Provolone Valpadana AOP.

Parmissimo, qui depuis plus de cent ans est synonyme de tradition, de qualité et de passion pour ses produits, sélectionne avec soin le Parmigiano Reggiano, pour vous garantir le meilleur en toute occasion.

Tradition, qualité et bien-être sont les valeurs qu’Unigrana propose à travers une gamme de produits, développée pour les amateurs de longue date de cette marque historique fortement liée à la région. Unigrana produit du Parmigiano Reggiano, du Grana Padano et du beurre, fabriqués avec une crème de première qualité.

Casa Modena et Parmareggio font partie du: Gran Terre
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