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Environ 1,0 kg Le Salame Felino IGP est produit dans la région de Parme à partir de viande fraîche de porcs italiens. Avec un hachage moyen, il est savamment assaisonné puis mis à sécher dans un boyau naturel. Traditionnellement, la tranche est coupée en diagonale pour révéler sa saveur douce.
Conservation Maintenir au frais max +4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
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