Jambon de Parme AOP

Le jambon de Parme AOP provient d’un précieux                  savoir-faire ancestral de la région dont il porte le nom. Reconnaissable à sa couronne ducale, il est apprécié par les gourmets pour sa saveur typique. Seulement 2 ingrédients sont utilisés pour sa fabrication : des cuisses de porcs italiens et du sel marin. Sa maturation longue de 12 mois minimum, dans la région de Parme, permet lui permet d’acquérir toute sa complexité organoleptique. Différentes affinages et finitions sont disponibles.
Pratique, également disponible en tranches. 18 tranches min.