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3,8 kg CARNE: pata fresca de cerdo
ELABORACIÓN: deshuesado con pata abierta
COCCIÓN: a vapor
FORMA: redondeada y compacta, máxima estabilidad de la loncha al corte
ABOR: delicado con un sabor dulce y jugoso
Cómo conservar el producto Conservar a una temperatura entre 0 °C y +4 °C
Valores nutricionales medios por 100g
| Energía | 688 kJ / 165 kcal |
| Grasas | 10 g |
| de las cuales: Ácidos grasos saturados | 4,1 g |
| Carbohidratos | 1,7 g |
| de los cuales: azúcares | 0,7 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal | 2,1 g |
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