El Parmigiano Reggiano tiene un periodo de curado de al menos 12 meses, está prerrallado y listo para su uso en una práctica bolsa para el canal Foodservice.
Energía | 1671 kJ - 402 kcal |
Grasas | 30 g |
de las cuales: Ácidos grasos saturados | 20 g |
Carbohidratos | 0 g |
de los cuales: azúcares | 0 g |
Proteínas | 32 g |
Sal | 1,6 g |