El salami llamado «Napoli» es un producto elaborado en toda Campania. Tiene forma cilíndrica con un diámetro de 6-7 cm y suele pesar entre 200-100 g. De consistencia compacta y no elástica, este salami tiene un sabor dulce y característico ligeramente especiado.
Energía | 1638 kJ - 395 kcal |
Grasas | 32 g |
de las cuales: Ácidos grasos saturados | 13 g |
Carbohidratos | 0,7 g |
de los cuales: azúcares | 0,7 g |
Proteínas | 26 g |
Sal | 4,4 g |